2009/03/27大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究(第57報) 大麦若葉抽出液のメラノーマB16におけるメラニン合成阻害作用について 「日本薬学会 第129年会（2009）」 大麦若葉エキスの水抽出液にはメラノーマB16細胞のメラニン合成を抑制する成分が含まれる。この作用は、細胞増殖抑制やチロシナーゼ抑制を介したものではない。
2007/03/28大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究(第52報) 大麦若葉のヒトコラーゲン産生促進作用 「日本薬学会第127年会（2007）」 大麦若葉エキスの蛋白質画分は、ヒト線維芽細胞株のI型コラーゲン産生を促進した。特に分子量10KDa以上と10KDa～3KDaの画分に活性が認められた。
2007/03/01大麦若葉 その他 大麦若葉エキスの成分と諸性質 「シーエムシー刊：月刊バイオインダストリー,24, 66-76 (2007)」 大麦若葉エキスの開発、特性、生理活性物質、生理活性の総説 上山英夫（日本薬品開発株式会社）
2001/04/01大麦若葉 その他 大麦若葉エキス粉末 「シーエムシー刊「食品機能素材Ⅱ」，200-205 (2001)」 大麦若葉エキス粉末の製法、特徴、有効性の総説 萩原秀昭，上山英夫（日本薬品開発株式会社）
2000/11/04大麦若葉 その他 大麦若葉抽出液のコラーゲン産生促進作用について 「第3回日本補完・代替医療学会学術集会（2000）」 大麦若葉エキスは、ヒト線維芽細胞からのコラーゲン産生を促進した。また大麦若葉エキスとコラーゲンを添加すると相乗効果により、さらに強いコラーゲン産生促進作用を示した。 …
1999/03/30大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究（第49報） 抗酸化活性による血漿の酸化抑制 「日本薬学会第119年会（1999）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVの血漿に対する抗酸化力は、in vitroにおいて抗動脈硬化剤プロブコールよりも強くそれ自体からは毒性物質（マロンアルデヒド）が発生しないことが明ら…
1998/11/12大麦若葉 その他 大麦若葉中の抗酸化成分について（招請講演） 「第1回日本代替医療学会学術集会（1998）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分2″-O-GIVは、脂質の酸化が原因とされる動脈硬化に対する抑制効果を有するものと考えられる。 柴本崇行（カリフォルニア大学デービス校…
1998/03/31大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究（第48報） 抗酸化活性成分によるLDLと血漿の酸化抑制 「日本薬学会第118年会（1998）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVは、脂質での酸化においてLDLや血漿の酸化抑制を示し、動脈硬化症に対して抑制効果を有することを示唆した。 上山英夫、萩原義秀（日本薬品開発）、萩原秀…
1997/03/29大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究（第46報） 抗酸化活性成分AO-2によるビタミン類の酸化抑制 「日本薬学会第117年会（1997）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分AO-2は、リボフラビン、ピリドキシン、フェノキノンのUV照射系での酸化及びアスコルビン酸のフェントン反応系による酸化に抑制効果を示した。 栄村和浩、中村…
1997/03/28大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究（第45報） 抗酸化活性成分による動脈硬化の抑制 「日本薬学会第117年会（1997）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVは、動脈硬化に直接関係しているといわれている血漿の酸化に対する抑制効果を確認した。 上山英夫、萩原義秀（日本薬品開発）萩原秀昭（萩原健康科学研究所）…
