研究実績

創業以来培ってきた、大麦若葉エキスをはじめとするケンプリアの研究成果をご紹介します。

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大麦若葉 その他

イネ科植物緑葉の青汁成分の研究及びその安定な医薬・食品化に関する研究(第1報)

「日本薬学会第89年会(1969)」 従来医薬・食用に利用されていなかったイネ科の幼少緑葉が栄養的価値、飲用適性、供給性の点で優れている。物理化学的処理を適用することで飲用適性が更に改善され、長期安定な大麦若葉エキスが得…