研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉の青汁成分の研究(第49報) 抗酸化活性による血漿の酸化抑制

大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVの血漿に対する抗酸化力は、in vitroにおいて抗動脈硬化剤プロブコールよりも強くそれ自体からは毒性物質(マロンアルデヒド)が発生しないことが明らかにされた。