品質について
徹底した管理体制と日々の研究により、高品質な製品をお届けしています。
厳正な品質管理と長年の研究で高品質を実現
徹底した管理体制で安心安全を保障
色・味・品質は、機械の数値だけでは判断できません。人間の視覚や味覚等の感覚でもしっかり確認することが大切です。
当社では畑の土壌管理にはじまり、栽培管理や受け入れ検査、洗浄水の管理・検査、大麦若葉エキスの検査、商品の検査など、50項目以上の検査を熟練したプロフェッショナルが実施。厳正な品質管理体制をとっています。
50年以上の研究で大麦若葉の可能性を追求
青汁素材として世界で初めて大麦若葉に着目したのは、ケンプリアの創業者である萩原義秀医学博士。50年以上も前から大麦若葉に関する様々な研究が続けられ、論文は43報、日本薬学会等での研究発表は102報(2023年7月時点)にも及びます。天然素材がもつ無限の可能性やより良い製品づくりに向けて、日々研究が続けられています。
一貫体制だからできる徹底した管理体制
農場から製品の出荷まで自社一貫体制
契約農家で育てた大麦若葉は、収穫したその日のうちに工場で加工。素材づくりから生産・品質管理に至るまで、すべて自社で直接管理する一貫体制です。
素材は国産100%でトレーサビリティも確保
大麦若葉の主な産地は大分県。徹底した管理体制のもとで栽培することで、安心安全で確かな品質の素材のみを使用しています。管理体制を整えることで、トレーサビリティもしっかり確保しています。
公的機関が安全・品質を認定
大分県宇佐市にある自社工場は、原材料の受け入れから最終製品の出荷まで、適切な製造管理・品質管理を実施し、製品の品質と安全を確保しており、厚生労働省の指導のもと、公益財団法人 日本健康・栄養食品協会が認めた「健康補助食品GMP認定工場」となっています。
製品が安全に、一定の品質を保って製造されている証です。
国内外の審査機関が認める安全性
その他にも各種認定を取得。自信を持って安心安全な製品をお届けしています。
有機JAS規格に適合した有機農産物および有機農産物加工食品に対して付与される認証マークです。
※自社一部商品において認証取得しています。
イスラム教徒の食品における宗教上の安心と安全を確保するために必要な認証です。
※日本ハラール協会認証:JAKIM(マレーシア)、MUIS(シンガポール)、GAC(湾岸諸国)、ESMA(UAE)から承認されています。
※自社一部商品において認証取得しています。
健康食品市場で品質や安全性に問題のある製品が流通することを未然に防ぐために、厚生労働省が推奨する品質チェックの基準をクリアした工場として認定されています。
製品の品質について、品質規格、製造、加工、表示等を、(公財)日本健康・栄養食品協会が審査して合格した製品に付与されるマークです。
※自社一部商品において認証取得しています。
ケンプリアの商標登録
ギュッと搾った大麦若葉エキス「麦緑素(バクリョクソ)」はこのマークが目印です。
※麦緑素はケンプリアの登録商標です。