2009/03/27大麦若葉 その他 大麦若葉の青汁成分の研究(第57報) 大麦若葉抽出液のメラノーマB16におけるメラニン合成阻害作用について 「日本薬学会 第129年会(2009)」 大麦若葉エキスの水抽出液にはメラノーマB16細胞のメラニン合成を抑制する成分が含まれる。この作用は、細胞増殖抑制やチロシナーゼ抑制を介したものではない。
2009/03/27大麦若葉 免疫機能作用 大麦若葉青汁粉末の免疫機能に及ぼす影響について(第3報) 「日本薬学会 第129年会(2009)」 大麦若葉エキスの水抽出液をマウス腹腔マクロファージに直接作用させることにより、細菌リポ多糖やインターフェロン-γの刺激に対するマクロファージの反応性が亢進する。
2009/03/26大麦若葉 抗酸化作用 大麦若葉の青汁成分の研究(第56報) 大麦若葉から分離したルトナリンの抗酸化作用 「日本薬学会 第129年会(2009) 大麦若葉に含まれるフラボノイド「ルトナリン」は、DPPHラジカルやスーパーオキサイド・アニオンの消去、各種ビタミンの光酸化抑制において強い抗酸化作用を示した。