研究実績

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 その他

大麦若葉の青汁成分の研究(第27報) 抗酸化成分とその生理活性

大麦若葉エキスより抗酸化活性成分を単離・精製し、2″-O-グルコシルイソビテキシン(GIV)であることを明らかにした。この物質は不飽和脂肪酸の酸化によって生成するマロンアルデヒドや4-ヒドロキシノネナールの生…

大麦若葉 抗血栓作用

大麦若葉の青汁成分の研究(第28報) 抗血栓作用および血管保護作用について

大麦若葉エキスをハムスターに経口投与することによりADP誘発性血栓形成を抑制し、さらにヒスタミン誘発性点状出血を顕著に抑制した。