研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 変異原性物質分解

大麦若葉の青汁成分の研究(第9報) 種々の変異原物質の抑制因子の検索について

「日本薬学会第100年会(1980)」

大麦若葉エキスは、Try-P1、Try-P2に強力な変異原抑制作用を示した分画は2-アミノアントラセンに対しても抑制効果を示すが、AP-2に対しては抑制効果を示さなかった。しかし、青汁そのものでは両者を抑制した。3,4-ベンツピレンは硫安分画60~80%で強く抑制された。