「日本薬学会第111年会（1991）」

大麦若葉エキスの水可溶分画が、アロキサン処理マウスにおける平滑筋の反応異常を予防したが、これは糖代謝異常を改善させると考えられた。

砂金信義、宇留野強、松岡隆、久保田和彦（東京理科大学薬学部）
萩原義秀（日本薬品開発）