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大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。
「日本農芸化学会1992年度大会」
大麦若葉エキスの抗酸化成分2″-O-GIVは光照射条件でビタミンB2およびスクワランの酸化抑制効果を示した。
西山直志、上山英夫、黒坂博史、熊野直美、萩原秀昭(日本薬品開発)萩原義秀、柴本崇行(カルフォルニア大学デービス・環境毒性学部)