研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 その他

大麦若葉の抗酸化活性成分による有機化合物の酸化抑制

「日本農芸化学会1992年度大会」

大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVは光照射条件でビタミンB2およびスクワランの酸化抑制効果を示した。