研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 他生理研究

大麦若葉抽出成分によるキサンチンオキシダーゼの阻害効果

「日本農芸化学会1992年度大会」

大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVは活性酸素の発生源の一つと考えられる牛乳由来のキサンチンオキシダーゼ(XO)活性に対して濃度依存的に阻害を示した。