「日本薬学会第98年会（1978）」

大麦若葉エキスは、ラットを用いた亜急性毒性試験では毒性を認めなかった。また、ラットを用いた実験的肝障害及び胃潰瘍形成に対して顕著な抑制効果を認めた。

藤本和代、阿井清一、倉本昌明、武田克之（徳島大学医学部）
萩原義秀、宮内徹二、大竹英俊、柴田喜代子（日本薬品開発）