研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

  1. トップ
  2. 研究実績
  3. 研究実績一覧
  4. 大麦若葉の青汁成分の研究(第5報) トリプトファン熱分解物等の不活性化因子について
大麦若葉 変異原性物質分解

大麦若葉の青汁成分の研究(第5報) トリプトファン熱分解物等の不活性化因子について

大麦若葉エキスはTry-P1、Try-P2、2-アミノアントラセンの突然変異原性を消去することを明らかにしたが、この活性成分はヘムたんぱく質であった。