研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 その他

大麦若葉の青汁成分の研究(第36報) 抗酸化活性成分による生体内過酸化の抑制(2)

「日本薬学会第114年会(1994)」

大麦若葉エキスより精製したGIVはアラキドン酸、レシチン等のフェントン反応による酸化を抑制し、さらに高度不飽和脂肪酸(EPA、DHA)を含む肝油に対して顕著な抗酸化効果を示した。